Sorteig de Nadal 2020

 

Que no se t’escapin!!

Cartell Nadal 2020 Mercat

Com cada any, el Mercat del Centre organitza els seus ja esperats sortejos de Nadal. Aquest any, la protagonista del cartell no és una altra que la nostra famosa gamba de Vilanova, un símbol de la nostra cuitat, però seran els mateixos paradistes de l’associació del Mercat del Centre qui regalaran vals de compra per bescanviar a les seves parades , concretament sortejaran 5 vals de compra valorats en 100€ cada un, cada setmana i  durant aquest mes de desembre. Des de dilluns 7 de desembre i fins a final de mes. Vine a comprar al nostre Mercat per Nadal, hi pots sortir guanyant.
Per participar en el sorteig només caldrà omplir la butlleta que li donarà el paradista en fer la compra amb les dades personals, telèfon de contacte i dipositar-ho en l’urna que trobarà a cada entrada del mercat. Els sortejos es faran els dimarts 15, 22 i 29 de desembre a les 12 h.
Molta sort a tots i totes!!

Crèdits: Montse Barcons

Gamba de Vilanova

GAMBA DE VILANOVA (1)

La Gamba de Vilanova

La gamba vermella o rosada és un dels productes típics de Vilanova i la Geltrú, localitat que compta amb el tercer port més important de Catalunya. Aquesta espècie, rica en proteïnes i minerals, solament es troba en el mar Mediterrani entre 600 i 900 metres de profunditat.

Gràcies a la seva tradició pesquera, Vilanova s’ha especialitzat en la captura d’aquest crustaci mitjançant vaixells d’arrossegament. Així asseguren una bona extracció i la conservació del producte.

La gamba de Vilanova és rica en proteïnes i minerals, com el calci, el magnesi, el fòsfor o el ferro. També conté vitamina A, retinol B2 i omega3, què juguen un paper important en la prevenció de malalties cardíaques. La seva quantitat de greix no és molt elevada i s’erigeix com un aliment sà i d’elaboració ràpida i senzilla.

Font (Catalunya.com) i Xarxa de productes de la terra
En aquest enllaç trobareu un vídeo del 26 de juliol del 2016 en el programa de TVE «Aquí la tierra» va fer un reportatge de la Gamba de Vilanova al restaurant La Daurada